14 de agosto de 2015

TAPIOCA LOVER!

Oi gente, tudo bom? 
Hoje vim dar umas dicas de recheios de tapiocas aproveitando vou postar aqui em baixo a que comi esses dias e amei. 


Não sei vocês, mas eu adoro tapioca, como todos os dias, desde doce, até salgada. Essa da foto tinha os seguintes ingredientes: 
*Alface
*Tomate seco
*Palmito
*Brócolis
*Temperos (sal, azeite, limão)

Bom, eu acho super prático e fácil de fazer, compro a farinha da tapioca já pronta no supermercado, quando quero fazer só coloco a massa na frigideira, arrumo e escolher o tamanho que eu quero, deixo dar uma torradinha, depois eu viro, e um minutinho depois já recheio com o sabor escolhido. Gente, da pra fazer de qualquer recheio, basta ter criatividade, faça com geleia, banana com canela, maçã com canela, presunto e queijo, peito de peru com queijo branco, há diversas opções! 
 Espero que tenham gostado, e bora fazer tapioca! 
Beijos! 


1 de agosto de 2015

COZINHANDO: MACARRÃO VEGANO!

Oi gente, tudo bom?

Como prometido, hoje venho com uma receitinha de macarrão vegano. Nessa semana que passou, para já otimizar meu tempo, cozinhei o macarrão, que pode ser integral ou não, você pode confirmar nos ingredientes se é vegano ou não, voltando, cozinhei todo o macarrão, e dividi em sete porções, o que equivale a sete refeições, e congelei, fiz o mesmo com os ingredientes e com o molho que fiz, ficou assim:



Isso facilita muito no dia-a-dia, e no sábado decidi fazer uma das porções, refoguei os acompanhamentos, depois coloquei o molho, e enquanto ia mexendo, ferventei uma água no microondas e coloquei o macarrão pra soltar, tudo pronto na panela, sem segredo, e ficou assim pronto:


Os ingredientes que escolhi usar foram:

*Milho;
*Ervilha;
*Azeitonas Verdes;
*Tomates;
*Champignons;
*1 pacote de macarrão (no meu caso, o fusilli);
*Sal;
*Azeite;
*Salsa;
*Alho;
*Cebola;
*Molho pronto.

Você pode colocar o que é de sua preferência, vale tudo, mas para que seja vegano, não pode haver nada de carne, e nem derivados de animais.E o ato de congelar os ingredientes os mantêm frescos por mais tempo, e fica muuuuito mais prático para uma refeição mais rápida!

Bom, espero que tenham gostado, e façam a receita, que é um macarrão normal, porém vegano, pois não há nenhum tipo de carne, nem derivado, nem mesmo na massa.

Beijos!


COZINHANDO: PIZZA VEGANA!

Oi gente, tudo bom?

Mais uma vez venho com uma receitinha vegana, e dessa vez, fui atrás de pizza, que estava com muita vontade de adaptar para poder comer. Fiz com duas opções de recheio: Brócolis e Abobrinha.

-Ingredientes gerais (usei para ambas):



*Milho;
*Molho pronto;
*Orégano;
*Champignons;
*Azeitonas verdes.

-Massa de pizza para frigideira:


Antes de recheá-la pré "assei" na frigideira, para ficar mais crocante, é super fácil de fazer, e não precisa colocar nada na frigideira, ela deve ser apenas antiaderente.



-Pizza de Brócolis:

Usei os ingredientes citados acima, porém, refoguei o brócolis no alho e na cebola, antes de colocar na pizza. Você pode montá-la como quiser!
A minha ficou assim:




-Pizza de Abobrinha:

Usei os mesmos ingredientes, porém, também refoguei no alho e na cebola e cozinhei a abobrinha antes de colocá-la na pizza. 
Ficou assim:



Bom, espero que tenham gostado, lembrando que fiz vegana devido a dieta que estou fazendo, se você é apenas vegetariano, pode acrescentar queijo, catupiry, e o que mais quiser, e ficaram uma delícia, espero que façam e que gostem!

Beijos!



31 de julho de 2015

DIETA VEGANA!

Oi gente, tudo bom? 

Bom, hoje vim contar minha experiência com uma nova dieta, a vegana, que consiste em não comer nenhum tipo de carne, e nem derivados de animais, e se você gosta de um bom churrasco, se prepare! Hahaha
No começo, a adaptação é meio ruim, mas, só na primeira semana, que você vai descobrindo o que pode e o que não pode comer, estou indo para a terceira semana, sendo que a dieta tem duração de um mês. Enfim, estou fazendo para perder medida e dar uma desintoxicada um pouco no meu organismo, porque querendo ou não, a carne pesa muito no estômago, principalmente a carne vermelha, e abri um dia de "lixo" e almocei na semana passada um parmegiana, meu prato favorito, e por incrível que pareça, passei mal estar, pesou demais do meu estômago, isso porque comi metade de um bife, então meu organismo está se adaptando.
Mas e as proteínas? Bom, eu como sou adepta a culinária japonesa, me aliei aos conhecidos shimejis, que nada mais são do que cogumelos refogados com azeite, ou manteiga em uma chapa. Comecei a comer mais alimentos com soja, mais mesmo, como por exemplo até chocolate de soja, carne de soja, churrasquinho de soja, sim, é possível, hambúrguer de soja, leite de soja, enfim, hahaha, tudo de SOJA! 
E gente, por incrível que pareça, depois você se acostuma com o gosto, e principalmente, aprende a comer muito mais coisas saudáveis, no próximo post aqui do blog, colocarei algumas receitas que ando fazendo por aqui para compartilhar com vocês. Sim, dá para comer em restaurante, mas tem que ficar atenta aos ingredientes, por exemplo, alimentos refogados na manteiga, ou alimentos que possam conter ovo, então, prefiro eu mesma fazer com ingredientes que eu já conheço, e quando saio, já janto antes, e levo potinhos alguns "aperitivos" como cenoura, pepino, etc. 
Por enquanto perdi 3 kg, e algumas medidas, queria estar caminhando e fazendo exercícios, que ajudariam com os resultados, mas, duas semanas atrás tive um pequeno acidente na raiz da minha unha do dedão do pé, e só consigo usar sapatos abertos, já tentei, mas fiquei toda dolorida, pois os tênis próprios tem diversas coisas que deixam o exercício mais confortável, e só vou conseguir daqui uns trinta dias em média.
Enfim, depois que acabar o prazo de um mês, quero ver se realmente mudo minha alimentação, e tentarei evitar a carne, mais ainda a vermelha, e voltarei a comer os derivados. 
Por enquanto, a "dieta" está sendo ótima para mim, e estou muito mais leve, inclui mais frutas, legumes, verduras, etc, tapioca continuo comendo, que é uma coisa que eu AMO, como com geleia, banana, depende do dia.
Falei muito hoje hein, hahaha, enfim, lembrando que estou fazendo a dieta por que realmente quis experimentar como seria, e estou substituindo todos os alimentos, proteína, etc. Enfim, vou fazendo as receitas e tirando foto, assim que fizer já posto, junto com o modo que faço!
E vocês, estão empenhados em alguma dieta, ou algo novo? 
Beijo, espero que tenham gostado, e para quem tá na dieta como eu, foco, que vale muito a pena!!! :) 

25 de março de 2015

RUN OR DIE!




Oi gente, tudo bem? 

Andei muuuuito sumida, eu sei, andei desanimando, mas por insistência e pedidos de alguns, voltarei aos poucos! 
Bom, hoje vim falar sobre qualidade de vida, algumas coisas que mudei é sobre a corrida internacional, e agora nacional: Run Or Die! De alguns meses pra cá, ando me preocupando mais com a minha saúde e meu modo de viver, comecei a correr todos os dias, me alimentar melhor, e agora em Março, dia 9, cortei todas as bebidas, exceto água, chá e água de côco, e inclui mais frutas e tapioca também, que era uma coisa que quase não comia antes. 
Até agora não senti falta das outras bebidas, e pouco mais de uma semana pra cá, cortei o pão, então basicamente, ando comendo mais torradas, tapioca, e no almoço salada, carnes mais leves e etc. Perdi 2 kg, lembrando que cada um tem um tipo de metabolismo, para alguns funciona e pra outros não.
Voltando a corrida, haha, ela acontecerá aqui na minha cidade, São José dos Campos, no dia 25/10, e a taxa de participação, inscrição é de R$55,00, e o legal é que se você cadastrar um grupo com quatro ou mais pessoas o preço cai pra R$50,00 e a proposta da corrida é ser divertida e colorida, e é livre para todos os públicos, uma ótima oportunidade de colocar os amigos e a família para irem se exercitarem!  
Achei no youtube vários vídeos, vou colocar um link de um deles aqui em baixo pra vocês pois não consigo colocar o vídeo pronto porque estou postando pelo celular! Mas de qualquer maneira é só clicar AQUI

Bom, pra quem vem/vai, boa corrida, e eu vou tentar convencer meus amigos e nós encontramos lá! 

Beijos.