TAPIOCA LOVER!

Oi gente, tudo bom? 

Hoje vim dar umas dicas de recheios de tapiocas aproveitando vou postar aqui em baixo a que comi esses dias e amei. 

Não sei vocês, mas eu adoro tapioca, como todos os dias, desde doce, até salgada. Essa da foto tinha os seguintes ingredientes: 

*Alface

*Tomate seco

*Palmito

*Brócolis

*Temperos (sal, azeite, limão)

Bom, eu acho super prático e fácil de fazer, compro a farinha da tapioca já pronta no supermercado, quando quero fazer só coloco a massa na frigideira, arrumo e escolher o tamanho que eu quero, deixo dar uma torradinha, depois eu viro, e um minutinho depois já recheio com o sabor escolhido. Gente, da pra fazer de qualquer recheio, basta ter criatividade, faça com geleia, banana com canela, maçã com canela, presunto e queijo, peito de peru com queijo branco, há diversas opções! 

 Espero que tenham gostado, e bora fazer tapioca! 

Beijos! 

COZINHANDO: MACARRÃO VEGANO!

Oi gente, tudo bom?

Como prometido, hoje venho com uma receitinha de macarrão vegano. Nessa semana que passou, para já otimizar meu tempo, cozinhei o macarrão, que pode ser integral ou não, você pode confirmar nos ingredientes se é vegano ou não, voltando, cozinhei todo o macarrão, e dividi em sete porções, o que equivale a sete refeições, e congelei, fiz o mesmo com os ingredientes e com o molho que fiz, ficou assim:

Isso facilita muito no dia-a-dia, e no sábado decidi fazer uma das porções, refoguei os acompanhamentos, depois coloquei o molho, e enquanto ia mexendo, ferventei uma água no microondas e coloquei o macarrão pra soltar, tudo pronto na panela, sem segredo, e ficou assim pronto:

Os ingredientes que escolhi usar foram:

*Milho;

*Ervilha;

*Azeitonas Verdes;

*Tomates;

*Champignons;

*1 pacote de macarrão (no meu caso, o fusilli);

*Sal;

*Azeite;

*Salsa;

*Alho;

*Cebola;

*Molho pronto.

Você pode colocar o que é de sua preferência, vale tudo, mas para que seja vegano, não pode haver nada de carne, e nem derivados de animais.E o ato de congelar os ingredientes os mantêm frescos por mais tempo, e fica muuuuito mais prático para uma refeição mais rápida!

Bom, espero que tenham gostado, e façam a receita, que é um macarrão normal, porém vegano, pois não há nenhum tipo de carne, nem derivado, nem mesmo na massa.

Beijos!

COZINHANDO: PIZZA VEGANA!

Oi gente, tudo bom?

Mais uma vez venho com uma receitinha vegana, e dessa vez, fui atrás de pizza, que estava com muita vontade de adaptar para poder comer. Fiz com duas opções de recheio: Brócolis e Abobrinha.

-Ingredientes gerais (usei para ambas):

*Milho;

*Molho pronto;

*Orégano;

*Champignons;

*Azeitonas verdes.

-Massa de pizza para frigideira:

Antes de recheá-la pré "assei" na frigideira, para ficar mais crocante, é super fácil de fazer, e não precisa colocar nada na frigideira, ela deve ser apenas antiaderente.

-Pizza de Brócolis:

Usei os ingredientes citados acima, porém, refoguei o brócolis no alho e na cebola, antes de colocar na pizza. Você pode montá-la como quiser!
A minha ficou assim:

-Pizza de Abobrinha:

Usei os mesmos ingredientes, porém, também refoguei no alho e na cebola e cozinhei a abobrinha antes de colocá-la na pizza. 

Ficou assim:

Bom, espero que tenham gostado, lembrando que fiz vegana devido a dieta que estou fazendo, se você é apenas vegetariano, pode acrescentar queijo, catupiry, e o que mais quiser, e ficaram uma delícia, espero que façam e que gostem!

Beijos!